春季
春笋挑壳紧身短的，韭菜选叶窄根红的，菠菜根部紫红说明新鲜。春季蔬菜鲜嫩，现买现吃。
夏季
黄瓜挑顶花带刺的，番茄选拿在手里有分量感的，丝瓜挑颜色浅、捏起来硬实的。
秋季
莲藕挑孔多、藕节短的；山药选须多毛密的；南瓜选瓜蒂干枯、敲起来声音闷实的，说明熟透了。
冬季
萝卜选表皮光滑、掂起来沉的，空心萝卜会发轻；白菜选叶球紧实的；冬笋挑短粗肥胖的。
小贴士
反季蔬菜大棚种植口感差，应季蔬菜营养和风味都是最佳状态，跟着节气吃就对了。
春笋挑壳紧身短的，韭菜选叶窄根红的，菠菜根部紫红说明新鲜。春季蔬菜鲜嫩，现买现吃。
黄瓜挑顶花带刺的，番茄选拿在手里有分量感的，丝瓜挑颜色浅、捏起来硬实的。
莲藕挑孔多、藕节短的；山药选须多毛密的；南瓜选瓜蒂干枯、敲起来声音闷实的，说明熟透了。
萝卜选表皮光滑、掂起来沉的，空心萝卜会发轻；白菜选叶球紧实的；冬笋挑短粗肥胖的。
反季蔬菜大棚种植口感差，应季蔬菜营养和风味都是最佳状态，跟着节气吃就对了。