春季养生的饮食要点:疏肝健脾正当时

养肝食物

春季多吃绿色蔬菜,如菠菜、芹菜、荠菜,还有枸杞、菊花泡茶清肝明目。少酸多甘,护脾胃。

健脾祛湿

春天湿气重,多吃山药、薏米、赤小豆、茯苓。煮粥加一把薏米,祛湿又温和。

时令食材

春笋、香椿、豆芽都是春天赐予的鲜味。香椿焯水去亚硝酸盐再食用,春笋记得焯水去草酸。

生活调养

早睡早起,多到户外活动舒展筋骨。保持心情舒畅,少生气,肝气条达气血顺畅。

小贴士

春捂秋冻,不要急着减衣;早上梳头 100 下,按摩头部穴位,有助阳气生发。