吃住通常占一趟旅行开销的一半以上，也是穷游最容易挤出水分的地方。省钱的关键不是委屈自己，而是换一种思路：住得偏一点、吃得本地一点、订得巧一点。下面这些窍门都经过大量背包客验证，照着做，一天省下 80 到 150 元并不难。
住宿：位置和形式比星级更重要
同一座城市，景区核心区往外走 500 米到 1 公里，房价常常直接砍半。优先选地铁沿线或交通枢纽附近的住处，虽然离景点远一两站，但省下的房费远高于车票。青年旅舍床位一般 40 到 100 元，挑评分 8.5 以上、有女生间或独立卫浴的，安全和睡眠都有保障，比无名小旅馆更靠谱。
除了青旅，还有不少便宜选择：胶囊旅馆、洗浴中心或汗蒸馆过夜（几十元还含洗澡和休息区）、寺庙道观挂单、换宿（帮工几小时换免费床位）、沙发客。另外，夜班火车和夜间大巴是隐藏的省钱利器，一张卧铺票等于住宿加交通两份钱，还省下白天赶路的时间。
订房时机与砍价：别只看挂牌价
周中入住、连住三晚以上，往往有议价空间。订之前先在几个平台比价，然后拿比价截图直接打电话给民宿或小旅馆前台，说明自己连住、不需要平台服务，很多店家愿意给到平台价的八到九折，因为省下了佣金。行程灵活的人可以等当天下午 4 点后的临期甩卖房；旺季和节假日则要提前 2 到 4 周锁定。
下单前留意会员日、返现活动、住三免一和连住折扣，先订可免费取消的房型，之后刷到更低价再换，几乎没有损失。
吃：跟着本地人的动线走
景区门口和主街的餐厅通常最贵，往巷子里多走两三条街，价格能降三到五成，味道反而更地道。菜市场是穷游者的食堂：早市买水果、包子、豆浆，熟食档口按斤称卤味凉菜，人均 10 到 20 元就能吃得很满足，还能顺便了解当地物价。
超市和便利店的熟食、面包、便当在晚上 7 到 9 点常有黄标折扣，买回住处就是一顿晚餐。不少大学食堂和部分博物馆餐厅对外开放，一顿 10 元上下。随身带水杯，在车站、景区直饮水点接水，一天能省下十几元饮料钱。
自己动手：把厨房和拼餐用起来
选带厨房的青旅或民宿，去菜市场买当地食材做一顿饭，两个人成本通常只要 20 到 30 元，还能把剩菜变成第二天的早餐。带一个折叠电热杯或小电锅，烧水、煮面、热牛奶都方便，深夜不饿肚子也不花冤枉钱。
在青旅公告栏或结伴群里找人拼餐，三四个人点菜，既能多尝几个本地特色，又能把人均压到最低。想吃当地名菜，不妨选午市套餐，同样的菜比晚餐便宜不少。
小贴士
出发前先定一个每日吃住预算上限，比如住宿 80 元、吃饭 60 元，每笔开销随手记在手机备忘录里，超支当天就调整。把省下来的钱留给一项真正想体验的项目，比如一次潜水或一场演出，这样穷游才有意义。最后提醒一句：安全、卫生、能睡好觉是底线，别为了省 20 元住到偏僻或环境糟糕的地方，否则第二天没精力玩，反而更亏。